自分でお醤油、作ってみませんか？
皆さんはご自宅でどのくらいお醤油を使いますか？
そのお醤油がどんな風に作られたか、ご存知ですか？
有難い事にスーパーなどでもすぐ手に入るものの、
実はとってもとっても時間のかかっている発酵食品なんです。
私たちの食卓に欠かせない醤油。
仕込む時のドキドキ感、ビックリ感、
時間を追うごとに変化するお醤油をお家で見てみませんか？
そして出来たて醤油を味わえる贅沢さ！
特別な日に使ったり、もちろん普段使いにしたり。
そんなMy醤油を作ってみませんか？
Kenkojiではオンラインで皆さんと繋がり、
お醤油作りを一年かけて見守っていきます。
これであってる？
何か出てきました！
このままで大丈夫？
などなどその時に出た疑問や不安もみんなで共有し、解決していきます。
出来たお醤油の保存方法や粕の活用法等もご紹介します。
日本でもなかなか味わえないMy醤油作り、是非ご参加ください。
日時：3月25日（金）夜9：00(EST) 費用：講習会のみ ＄３５（麹をお近くの麹アドバイザ―より手配） 麹セット ＄５０（Kenkojiでの麹購入：手渡し） ※遠方の方は郵送も可能です。ご相談ください。 お問い合わせ・お申込み Email: info@kenkoji.com Instagram: @kenkoji.jp