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『簡単どぶろくを一緒に仕込む会』

お酒を自分の手で作ってみませんか?

スーパーで手に入れる料理酒には塩が入っています。

酒税法の関係や品質保持の為、ではありますが、この塩、気になったことありませんか?

塩などが入っていない、気兼ねなく料理に使えるお酒。

もちろん、そのまま飲んだり、普段の料理にふんだんに使えます。

アレンジでフルーツどぶろくにしたり、出来た粕を有効活用したり。

その副産物にも、出来たどぶろくにも使い道は色々あります。

それが出来るのは手作りならでは!

初めての方も今までやったことがある方も遠隔地の方も

みんなでワイワイしながら一緒に仕込んでいきます。

オンラインで繋がりながら、

開催一週間前くらいから準備物などをお伝えし、

当日までの準備を整えて頂きます。

是非、お友達と一緒に、家族と一緒に

簡単どぶろくを仕込んでみませんか?

開催日:4/29(金)夜9:00~(EST)
料金:ZOOMのみ(自分で麹を入手)$20
   ZOOM&麹セット      $25

お問い合わせ、お申し込みは
Email: info@kenkoji.com
Instagram:@kenkoji.jp

The cooking wine (sake) you get at the supermarket contains salt.

This is due to liquor tax laws and to preserve quality, but have you ever wondered about this salt?

Why don’t you have a sake that can be used for cooking without salt or other ingredients.

Of course, you can drink it as it is or use it generously in your everyday cooking.

It can also be arranged to make doburoku with fruits, and the sake lees can be used effectively.

There are many ways to use the by-products and the home made doburoku.

Whether you’re a first timer, have done it before, or are in a remote area,

we will prepare the sake together!

We will inform you of the preparations about a week before the event, and

we’re all set for the event.

Please join us with your friends and family.

Why don’t you try making simple doburoku?

Date:4/29 pm9:00-(EST)

Fees: Zoom only(please get your own koji somewhere) $20

Zoom+Koji set $25

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